Qu'est-ce que petit four français ?

En France, les petits fours sont un type de pâtisserie sucrée miniature qui est traditionnellement servi lors de célébrations spéciales et d'occasions importantes, comme les mariages, les baptêmes et les fêtes de Noël. Les petits fours peuvent être fabriqués avec différents types de pâte, y compris la pâte sablée, la pâte feuilletée et la pâte à choux, et sont souvent garnis de crème, de fruits frais ou de confiture. Les petits fours peuvent être décorés individuellement avec de la pâte d'amande, du glaçage ou du sucre coloré pour donner une touche d'élégance à chaque pièce. Les petits fours sont un symbole de l'art de la pâtisserie français, qui est apprécié dans le monde entier pour la sophistication et la qualité de ses produits.